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Unser Team

Willkommen!

Als Klostergasthof mitten in der wunderschönen Natur am Rande von Heidelberg haben wir uns der Frische und der Nachhaltigkeit verpflichtet. Wir achten schon bei der Herstellung unserer Zutaten darauf, dass wir nach „ZERO WASTE“ handeln. Alles wird bis in die kleinste Stufe hin verarbeitet und wir schmeißen keine Lebensmittel weg.

Unser Wasser zum Kochen stammt aus der eigenen Quelle und das Bier, welches wir an Sie ausschenken von der im Kloster Stift Neuburg ansässigen Klosterbrauerei. Somit vermeiden wir unnötig lange Transportwege und können für die Frische unseres Bieres garantieren.

Unser Kaffee ist zu 100% Arabica – und – zu 100% Fair Trade und Bio. Den Unterschied zu normalem Kaffee werden Sie schmecken – Das versprechen wir.

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